Catering a Domicilio: Buffet e Cena Servita a Casa Tua

Il Ricevimento a Casa Vostra, Senza Pensieri

Il catering a domicilio di Cookinart porta a casa vostra tutto quello che serve per ricevere da dieci a cinquanta ospiti: le portate preparate nella nostra cucina e finite sul posto, il buffet o la tavola allestiti, il personale di sala e il riordino finale. Voi scegliete il menu e aprite la porta; al resto pensiamo noi.

Lavoriamo in appartamenti, terrazze, ville e giardini a Roma e in provincia, con un servizio che si adatta allo spazio: un buffet in piedi in salotto, una cena servita in sala da pranzo, un aperitivo sulla terrazza. Portiamo noi tovagliato, stoviglie e cristalleria, così la casa resta com’è e nessuno deve svuotare la credenza.

Ogni menu è costruito su misura dalla chef Lucia d’Aloisio Mayo, con ingredienti di stagione e attenzione a intolleranze e preferenze degli ospiti.

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Ci Raccontate la Festa

Data, indirizzo, numero di ospiti, spazio a disposizione e che tipo di serata immaginate. Entro 24 ore ricevete una proposta di menu e il preventivo.

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Menu e Allestimento

Definiamo insieme le portate, il formato (buffet, servito, aperitivo) e cosa portiamo: tovagliato, stoviglie, cristalleria, eventuali tavoli.

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Arriviamo e Prepariamo

Arriviamo un paio d’ore prima degli ospiti, allestiamo il buffet o la tavola e finiamo le cotture nella vostra cucina, senza occuparla tutta.

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Servizio e Riordino

Il personale di sala segue il servizio per tutta la festa; alla fine portiamo via tutto e lasciamo la cucina come l’abbiamo trovata.

Buffet a Domicilio

Il grande buffet in salotto o in terrazza: antipasti, primi in cocotte, secondi al taglio, dolci. Gli ospiti si muovono, la casa respira.

Cena Servita

Tavola apparecchiata da noi e menu a più portate servito al posto, per ricorrenze e cene di rappresentanza fino a 30 coperti.

Aperitivo e Finger Food

Vassoi passati dal personale di sala, cocktail bar su richiesta: la formula per inaugurazioni di casa, feste in terrazza e compleanni.

Brunch e Pranzo di Famiglia

La domenica, il pranzo dopo una cerimonia, il brunch del giorno dopo: battesimi, comunioni e cresime a casa.

Quanto costa un catering a domicilio a Roma?

Il prezzo si calcola a persona e dipende dalla formula (buffet, aperitivo o cena servita), dal numero di portate e dal personale di sala necessario. Il preventivo indica tutto per voce, allestimento e trasporto compresi, così sapete in anticipo cosa è incluso.

Qual è il numero minimo di ospiti?

Il catering a domicilio parte di norma da 10 ospiti. Per gruppi più piccoli la formula più adatta è lo chef a domicilio, che cucina nella vostra cucina per una cena intima o in famiglia.

Quanto spazio serve in casa?

Per un buffet basta una parete libera di due o tre metri e un piano d’appoggio in cucina; per una cena servita, una tavola per gli ospiti. Se avete dubbi mandateci due foto dello spazio: adattiamo il formato alla casa, non il contrario.

Portate anche piatti, bicchieri e tovaglie?

Sì. Tovagliato, stoviglie, posate e cristalleria sono compresi nel servizio, in quantità per tutti gli ospiti. Se preferite usare il vostro servizio di casa, lo usiamo volentieri.

Quanto dura il servizio?

Di norma il personale è in casa dalle due ore prima dell’arrivo degli ospiti fino al riordino, per un servizio di quattro o cinque ore. Per feste più lunghe concordiamo l’orario di fine in fase di preventivo.

Venite anche fuori Roma?

Sì, in tutta la provincia, ai Castelli Romani, sul litorale e nella Tuscia. Dentro il raccordo e nella prima cintura il trasporto è compreso; per le località più lontane il preventivo indica la trasferta a parte.