Catering Capodanno a Roma: il Cenone a Casa Tua

La Notte Più Lunga dell’Anno, Senza Passarla in Cucina

Il catering per Capodanno a Roma di Cookinart porta il cenone a casa tua: niente tavolo prenotato tre mesi prima, niente menu fisso uguale per tutti, niente rientro nel traffico dell’una di notte. La chef Lucia d’Aloisio Mayo e il suo team arrivano nel pomeriggio del 31, cucinano da voi, servono le portate con i tempi giusti e restano fino al brindisi.

Il menu si disegna insieme: un aperitivo che dura, le portate servite al tavolo, il cotechino con le lenticchie a mezzanotte se è tradizione di famiglia, e un buffet dolce che accompagna la notte. Trovi lo stile della nostra cucina nelle proposte di menu, ma il tuo lo scriviamo da zero sui gusti dei tuoi ospiti.

È lo stesso servizio di chef a domicilio che curiamo a Roma dal 2012, con l’organizzazione che una notte così richiede: personale di sala, tempi studiati, cucina lasciata in ordine. Vale anche per il catering di Natale, se stai organizzando tutte le feste.

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Dicci Quanti Siete

Numero di ospiti, zona di Roma, che tipo di serata immagini: cena seduta o in piedi. Rispondiamo entro 24 ore.

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Il Menu della Notte

Aperitivo, portate servite, il momento di mezzanotte e il dolce: una proposta su misura che perfezioniamo con te.

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Arriviamo il 31

Spesa già fatta, allestimento della tavola nel pomeriggio, cucina pronta prima che suoni il primo campanello.

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Fino al Brindisi

Serviamo fino a mezzanotte passata e lasciamo la cucina pulita. Il primo dell’anno ti svegli senza pensieri.

Cena Seduta

Portate servite al tavolo con i tempi di una cena importante, fino al cotechino di mezzanotte.

Festa in Piedi

Finger food, stazioni di cucina e buffet dolce per una casa piena di amici che si muovono, con la formula del catering a domicilio.

Cenone in Villa

Nelle case dei Castelli o sul litorale, con personale di sala e allestimento della tavola compresi.

Pranzo del Primo

Il 1° gennaio a tavola con calma, quando nessuno ha voglia di rimettersi ai fornelli.

Quanto costa un catering per Capodanno a Roma?

Il prezzo si calcola a persona e dipende dal numero di ospiti, dalle portate, dalla formula scelta (cena servita o buffet) e dal personale in cucina e in sala. Il 31 dicembre incide anche la durata del servizio, che arriva a notte inoltrata. Raccontaci la tua serata e ricevi un preventivo dettagliato e gratuito entro 24 ore, con tutte le voci in chiaro.

Entro quando devo prenotare il 31 dicembre?

Prima possibile: il Capodanno è una sola sera e il numero di chef e di personale di sala disponibili è limitato. Chi si muove tra novembre e i primi giorni di dicembre sceglie con calma il menu; a ridosso della data facciamo comunque il possibile, in base a quello che resta libero.

Fino a che ora resta lo staff?

Il servizio copre la cena, il momento di mezzanotte e il riordino della cucina. Se vuoi che il buffet dolce e il servizio proseguano più a lungo, basta dirlo in fase di preventivo: si concorda l’orario di fine e lo mettiamo nero su bianco, senza sorprese.

Potete preparare cotechino e lenticchie?

Certo, e possiamo servirli come vuoi: nella versione classica o rivisitati, magari in porzione singola da mangiare in piedi al momento del brindisi. Vale per qualsiasi piatto della tua tradizione: ce lo racconti e lo mettiamo in menu.

Vi occupate anche di bevande e allestimento della tavola?

Sì. Possiamo curare vini in abbinamento, bollicine per il brindisi, tovagliato, stoviglie e cristalleria, oppure lavorare con quello che hai già in casa. Sono voci separate nel preventivo, così scegli cosa affidarci e cosa no.

Gestite intolleranze, allergie e menu vegetariani?

Sì. Menu vegetariani e vegani completi, versioni senza glutine e senza lattosio, alternative per allergie e un menu per i bambini vengono pensati insieme al resto, fin dalla prima proposta: nella notte più lunga dell’anno nessuno resta a guardare gli altri mangiare.