Italienisch kochen, wie die Römer es tun
Ein Kochkurs in Rom mit Cookinart ist keine Gruppenstunde mit festem Stundenplan: Es ist ein privater Kurs nur für Sie und Ihre Begleitung, mit einer Profiköchin, die zu Ihnen in die Ferienwohnung, die Villa oder das Ferienhaus kommt. Keine Fremden, keine Eile: Das Programm richtet sich nach Ihrem Geschmack, Ihrem Niveau und den Zutaten der Saison.
Sie lernen die Techniken der römischen Tradition und ein paar Geheimnisse aus der Küche von Chefköchin Lucia d’Aloisio Mayo und ihrem Team. Am Ende setzen Sie sich gemeinsam an den Tisch und genießen alles, was Sie gekocht haben. Ideal für Anfänger, Paare, Familien mit Kindern, Genießer auf Reisen und Freundesgruppen.
Der Kochkurs findet auf Englisch oder Italienisch statt. Deutschsprachige Gäste sind herzlich willkommen: Die Köchin erklärt jeden Schritt langsam und zeigt jede Technik vor, sodass Sie mit den Händen lernen, nicht nur mit den Ohren.
Sie möchten lieber nur genießen? Dieselbe Köchin kocht auch für Sie: als Private Chef in Rom (Seite auf Englisch).
Unsere Kochkurse in Rom
Pasta-Kochkurs
Fettuccine, Ravioli, Gnocchi und die großen römischen Klassiker, von Cacio e Pepe bis Carbonara, zum Abschluss ein Tiramisù.
Pizza-Kochkurs
Teig kneten, von Hand ausziehen und nach Ihrem Geschmack belegen: der fröhlichste Kurs für Familien und Freunde.
Markttour mit der Köchin
Ein Vormittag auf einem römischen Markt, um mit der Köchin saisonale Zutaten auszuwählen, dann zurück in die Küche, um sie zu kochen.
Kochkurs nach Maß
Glutenfrei, vegan, vegetarisch oder koscher-freundlich, Desserts oder Fisch: Wir gestalten den Kurs um das, was Sie lernen möchten.
Ein Kochkurs für jeden Anlass
Ein Kochkurs in Rom mit Cookinart ist immer privat: Was sich ändert, ist, wer am Herd steht.
Anfänger
Noch nie Pasta gemacht? Wir beginnen bei den Grundlagen, ohne Eile und ohne Urteil: Den Rest macht die Köchin.
Paare
Ein Kochkurs zu zweit: vier Hände in der Küche, dann ein Abendessen bei Kerzenlicht mit dem, was Sie gemacht haben.
Familien
Ein Kochkurs in Rom, den Kinder lieben: Pasta formen, Pizza belegen und unterwegs alles probieren.
Freunde & Feiern
Geburtstage, Junggesellinnenabschiede und Urlaub mit Freunden: Ein Kurs macht aus einem Abend in Rom ein Fest am Tisch.
So läuft der Kochkurs ab
1
Thema wählen
Frische Pasta, Pizza, ein komplettes römisches Menü oder ein besonderes Gericht: Programm und Niveau legen wir gemeinsam fest.
2
Die Köchin kommt zu Ihnen
Mit allen Zutaten und dem nötigen Equipment. Sie brauchen nur einen Herd und einen Tisch; auf Wunsch organisieren wir eine Location.
3
Gemeinsam kochen
Die Hände im Teig, von Anfang bis Ende, mit Techniken, Tricks und Rezepten zum Mitnehmen.
4
Am Tisch
Der Kochkurs in Rom endet mit dem Genuss der Gerichte, die Sie gemacht haben, dazu ein Glas italienischer Wein. Um die Küche kümmern wir uns danach.
Kochkurs in Rom: häufige Fragen
In welcher Sprache findet der Kochkurs statt?
Auf Englisch oder Italienisch. Einen Kochkurs in Rom auf Deutsch bieten wir derzeit nicht an, aber viele unserer Gäste kommen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz: Die Köchin zeigt jede Technik vor und spricht langsam und deutlich, Schulenglisch reicht völlig aus.
Muss ich kochen können?
Nein. Der Kurs ist privat, also bestimmen Sie das Niveau: von kompletten Anfängern bis zu erfahrenen Hobbyköchen, die eine Technik perfektionieren möchten. Die Köchin passt Tempo und Programm an Sie an.
Wo findet der Kochkurs in Rom statt?
In Ihrer Küche, in Rom oder in der Umgebung: Sie brauchen nur einen Herd und einen Tisch. Auf Wunsch organisieren wir eine Location oder bringen den Kurs in Ihre Villa in den Castelli Romani oder in der Toskana.
Wie viele Personen können teilnehmen?
Von einer Person bis zu einer großen Gruppe. Bei größeren Gruppen kommt eine zweite Köchin dazu, damit wirklich jeder die Hände im Teig hat.
Kann ich den Kochkurs mit einer Weinprobe verbinden?
Ja. Beliebt ist die Kombination aus Pasta-Kurs bei Ihnen in Rom und einer Weinprobe in Frascati, am selben Tag oder an zwei Tagen.
Kann ich einen Kochkurs verschenken?
Ja. Wir erstellen einen persönlichen Gutschein mit dem gewählten Thema, und die beschenkte Person vereinbart den Termin direkt mit uns.
Bringen Sie die italienische Küche nach Hause
Nennen Sie uns Thema, Personenzahl und Ihre Daten: Wir organisieren Ihren privaten Kochkurs in Rom, in der Toskana oder überall in Italien. Entdecken Sie alle unsere Kochkurse in Italien.